Ударивший сильный мороз теперь уже не позволяет усомниться в своевременной реализации плана убойной кампании. В Ловозере на предприятии «Тундра» она началась еще в середине прошлого месяца. Более тысячи туш уже реализуют, как в чистом виде, так и после глубокой переработки. Это порядка 50 тонн мяса.
Как отметил председатель комитета по агропромышленному комплексу и продовольственному рынку Мурманской области Сергей Приданников: «Уже какой-то объем мяса, есть и полуфабрикаты – все, что производит «Тундра». Покупатели знают эту продукцию. В результате оленеубойной кампании рассчитываем в этом году получить порядка 300 тонн мяса в живом весе и закончить это в марте месяце».
Объемы выше прошлогодних, но несравнимые с производством того же мяса бройлера. Оленина – продукт не ежедневного потребления и на любителя. Ежегодно из регионального бюджета компании «Оленевод» и «Тундра» получают финансовую поддержку на развитие и увеличение поголовья животных. Непременное условие для субсидирования – реализация продукции в Мурманской области.
Общая численность двух стад сегодня превышает 50 тысяч рогатых. Еще примерно 6-7 тысяч оленей содержатся в многочисленных саамских общинах и хозяйствах. Им государство помогает – по линии сохранения традиционных видов промысла коренных народов Севера. В минувшие годы огромный урон экономике оленеводов наносили дикие звери и браконьеры. Сейчас, благодаря работе контролеров и надзорных органов, эта тенденция пошла на спад.
