К такому выводу пришли сотрудники Американского Национального Института. Причина данного факта в том, что морепродукты и рыба обогащены жирными кислотами омега-3, которые предотвращают развитие онкозаболеваний.
В результате исследований в которых приняли участие 2 тысячи добровольцев выяснилось, что у любителей роллов и суши вероятность развития злокачественной опухоли была снижена на 39%.