Хорошим необычным рецептом поделилась губернатор Мурманской области Марина Ковтун. Губернатор порекомендовала приготовить уху по мурманскому рецепту 1924 года. Такую уху подавали в ресторане при гостинице "Желрыба" - первом мурманском ресторане. Говорят, она была настолько вкусна, что попробовать ее ехали не только с области, но даже жители других регионов страны.
Секрет ухи заключается в том, что готовят ее из четырех пород свежей северной рыбы: трески, морского окуня, сельди и палтуса. А особенную изюминку ухе добавляет ложка тресковой печени и ложка водки. Уха славится своим наваром от которого "можно сойти с ума", а помимо отличного вкуса она дает хорошее насыщение и отбивает хмель. Губернатор лично готовила уху в семейном кругу по проверенному временем рецепту и отметила, что вкус у ухи выше всех похвал. Фотографиями кулинарного шедевра и ссылкой на рецепт она поделилась с подписчиками в инстаграм.
