В рамках исследования эксперты изучили сметану марок «Простоквашино», «Останкинское», «Углече поле», «Милава», «Ростагроэкспорт», President и «Благода».
Вся изученная продукция, кроме сметаны «Углече поле», не является соответствующим продуктом из-за загустителей, и попала в черный список Росконтроля.
В сметане «Простоквашино», «Милава» и President обнаружен каррагинан, в образцах «Простоквашино», «Милавы», President, «Останкинского» и «Благоды» — крахмал.
Во всех образцах были обнаружены фосфаты. Они не запрещены как добавки, однако об их наличии надо сообщать на упаковке.
А в сметане бренда «Ростагроэкспорт» вдобавок к фосфатам обнаружили кишечную палочку.
Однако специалисты поделились и хорошей новостью — ни в одной из проанализированных сметан не было найдено консервантов и пальмового масла.
