Однако, посуда плохого качества едва ли станет хорошим подспорьем в этом деле. Очень важно сделать верный выбор – для этого и существует сайт посудасервиз.ру. Здесь Вы найдете множество советов по выбору посуды: от вилки до целого набора кастрюль из высококлассной стали.
Основные позиции посуды с указанием примерных размеров и количества предметов:
Кастрюли. Их у хозяйки должно быть не менее трех: большой, средней и маленькой. В большой вы будете варить супы, в средней – готовить гарниры, а в маленькой сможете разогревать готовые блюда, отваривать яйца и прочие некрупные ингредиенты. Со временем вы сможете обзавестись еще несколькими кастрюлями в соответствии с возрастающими потребностями.
Сковороды. Их также должно быть несколько. Одна – для тушения мяса, чугунная, с высокими бортиками. Другая – для быстрой жарки, среднего размера. Небольшая – для яичниц и омлетов. Не лишним будет и сотейник – глубокая полу-сковорода/полу-кастрюля для тушения овощей. Если вы часто готовите блинчики и оладушки, не лишней будет и отдельная блинная сковорода.
Ножи. Вот на чем точно не стоит экономить при покупке – так это на ножах. Дешевые наборы быстро затупляются, что делает весь процесс готовки еды сплошной каторгой. В вашем арсенале должны быть нож для овощей, разделывания рыбы, мяса, хлеба и универсальный резчик.
Миски, дуршлаги и прочие вспомогательные предметы для кухни. В них вы будете замешивать тесто, смешивать салаты и в них вы будете откидывать отваренную еду.
Важные мелочи: венчик, терка, овощерезка, скалка, шумовка, разделочные доски.
Наборы тарелок для кухни относятся к важной части посуды. Вам понадобятся суповые, мелкие и десертные тарелки по количеству домочадцев.
хорошая посуда для кухни
Столовые приборы – вилки и ложки (столовые, десертные, чайные). Также приобретаются по числу людей в доме. Впрочем, можете взять их с запасом, поскольку эти предметы имеют свойство куда-то пропадать в самые ответственные моменты.
Чашки – для чая и кофе. А еще пару стаканов для воды.
Помимо грамотного приобретения всех необходимых предметов посуды для кухни, важно суметь правильно их расставить. Впрочем, это уже должна решать каждая хозяйка индивидуально, ориентируясь на собственный комфорт и удобство для всех членов семейства.
