В исследовании приняли участие американцы в возрасте от 19 лет и пришли к выводу, что макаронные изделия не вредят процессу похудения. Более того, те, кто ел макароны, получали больше витаминов и полезных веществ - фолиеву кислоту, железо, магний и пищевые волокна. При этом они практически отказались от сахара и насыщенных жиров.
Кроме того, исследование показало, что 23 тысячи жителей Италии страдают от низкого индекса массы тела, поскольку часто употребляют макаронные изделия, сообщает МИР24.
