Яйца содержат все питательные вещества, необходимые для жизнедеятельности человеческого организма.
Польза яйца: белки яйца содержат незаменимые аминокислоты, отвечающие всем потребностям организма человека; жиры яйца содержат необходимое количество полиненасыщенных жирных кислот; в состав яйца входят почти все известные витамины.
Яйца особенно полезны детям для улучшения развития, как физического, так и умственного.
Ребенок, съедающий в день два перепелиных яйца, обладает лучшей памятью, крепкой нервной системой, острым зрением, лучше развивается и меньше болеет. Ведь не зря японские школьники перед занятиями съедают по два перепелиных яйца.
1 большое куриное яйцо содержит всего около 70 калорий, так что нет оснований отказываться от яиц из-за опасения лишних калорий. В желтке содержится около 5 граммов жиров, из которых только 1,5 г насыщенных жиров. Вместе с тем, в 1 яйце содержится 6 г (10% рекомендуемой нормы) белков, много железа, витаминов В, D и фолиевой кислоты.
Яйца – источник всех 9 необходимых аминокислот. Яйца способствуют укреплению волос и ногтей. Кроме того, яйца косвенно борются с лишним весом: яичница дольше оставляет чувство сытости, чем, например, бутерброды.
Протеин в яйце усваивается человеческим организмом практически на 100%. Еще один плюс яиц, это безусловно их цена, мало какой другой продукт питания, являющийся источником белка, может предложить такой объем протеинов за такую малую цену. Так что протеин в яйце это самый доступный вариант для многих спортсменов.
Учитывая это, транспортировка яиц от фермы до покупателя – задача нелегкая. Потому что важным является не только целостность продукта, но и их свежесть, запах и вкус. А здесь решающим фактором выступает упаковка продукта приобрести, которую можно на http://www.korrex.ru/upakovka-dlya-yaits.html . Современное оборудование позволяет выпускать упаковки разных размеров. При выборе упаковки под яйца функциональность – качество, которое должно быть основополагающим, ведь именно качественная, функционально сконструированная тара поможет надежно защитить этот хрупкий продукт от повреждения. Сегодня среди материалов, используемых для изготовления контейнеров для яиц, конкурируют 3 основных: бумага, пластик и вспененный полистирол.
