Такие результаты ученые объявили, проведя 19 различных опытов, в которых поучаствовали 1139 добровольцев.
Эксперты поделили испытуемых на несколько групп. Представители одной употребляли черный шоколад, а второй – совсем не ели этого лакомства. После сравнительного анализа уровней биомаркеров кардиометаболического здоровья людей, оказалось, что входящие в состав черного шоколада флаванолы оказывают положительное влияние на состояние сосудов.
Кроме того, они защищают организм от диабета и сердечно-сосудистых недугов в будущем. Наиболее мощный эффект на добровольцев оказывало потребление 200-600 мг флаванолов в день.
