Они утверждают, что для приготовления пива разрешается использование только солода, хмеля, дрожжей и воды. Всего в Германии насчитывается около 1300 пивоварен, на которых производится около 5 тыс. сортов пива. «Если немцев и воспринимают как пивную нацию, то это благодаря закону о чистоте пива», - цитирует президента Немецкой федерации пивоваров Ханса-Георга Элиса Русская служба BBC.
Немецкое пиво может стать культурным наследием ЮНЕСКО
С просьбой включить немецкое пиво в список нематериального культурного наследия мира, куда входят, например, испанский танец фламенко и турецкая борьба киркпинар обратились немецкие пивовары.
