Соевый соус не является дефицитом в Мурманской области и есть в свободной продаже в любом супермаркете города. Его почитатели прекрасно знают каков он должен быть на вкус. Жидкость, которую подают любителям роллов в ресторане "Мама-Сан" скорее похожа на плохо подсоленную воду, да и цвет у субстанции сомнительный. О том, что "Мама -Сан" использует соус ненадлежащего качества, свидетельствует и "Книга жалоб посетителей", в которой по-поводу соуса уже имеется соответствующая запись, сообщает сайт "Новости Мурманска и Мурманской области". Да и в народе поговаривают о "знаменитом" соусе, хотя к качеству роллов у гостей ресторана претензий нет. Стоит отметить, что саму "Книгу жалоб" сотрудники "Роспотребнадзора", скорее всего, даже в глаза не видели - страницы в ней не были ни прошнурованы, ни проштампованы, как велит закон о защите прав потребителей. Самое удивительное в этой истории, что название ресторана убеждает как раз в том, что в нем гостей принимают на самом высоком уровне. У вежливых японцев специальный именной суффикс «сан» употребляется в качестве уважительной приставки к имени собеседника. Видимо эта японская мудрость как и рецепт приготовления соевого соуса - не знакомы трудящимся и управляющим заведения. Хотя директор ресторана по телефону заверил, что инцидент не повторится и в самое ближайшее время, все недочеты будут устранены.
Мурманский суши-бар "Мама-Сан" оказался совсем не "сан"
Сеть мурманских ресторанов "Мама-Сан" предлагает посетителям заведения "бадяжный" соевый соус. Жалобы на некачественный продукт поступали в адрес ресторана неоднократно, однако администрация не сочла нужным устранить проблему.
